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一町目日本料理 新奇 精彩 的一餐

不眠王子 於 2009年06月19日發表   人氣:839


  
 
 

   又 到 王 子 周 末 推 介 啦!今 餐 一 定 要 出 王 子 印 章 ,本 來 想 用 癮 世 料 理 做 標 題 ,因 為 一 町 目 日 本 料 理 喺 網 上 無 乜 食 評 ,喺 出 面 經 過 又 望 唔 到 入 面 ,唔 知 嘅 仲 以 為 係 見 城 嗰 類 上 等 人 高 級 料 理 ,其 實 呢 度 好 有 居 酒 屋 feel ,價 錢 亦 合 理。而 店 內 上 上 下 下 都 好 nice ,雖 然 係 第 一 次 幫 襯 ,唔 係 熟 客 ,但 一 樣 感 覺 到 乜 嘢 叫 賓 至 如 歸 

  呢 餐 有 幾 新 奇?有 幾 精 彩?繼 續 睇 落 去 啦!

  

   前 菜 無 乜 特 別 ,只 係 見 食 得 咁 開 心 ,照 影 可 也!

  

   三 文 魚 刺 身 厚 切 6 件 賣 $50 ,咁 新 鮮 . . . 合 理 合 理!

  

   他 他 牛 肉 唔 係 好 多 度 有 ,有 都 未 必 夠 呢 度 咁 抵 食 ,王 子 唔 係 第 一 次 食 ,但 呢 碟 真 係 賣 相 又 靚 、質 素 又 高 ,咁 大 碟 、咁 多 片 都 只 係 $70 ,咁 都 唔 叫 抵 食 就 唔 知 點 講

  

   他 他 牛 肉 即 係 牛 肉 刺 身 ,生 食 嘅!他 他 牛 肉 唔 係 剁 碎 嘅 咩?唔 知 呀 !我 食 過 好 多 度 都 係 一 片 片 嘅!呢 度 每 片 薄 切 牛 肉 都 相 當 新 鮮 ,亦 食 得 出 質 素 好 高 ,牛 味 好 濃 ,即 使 唔 蘸 醬 汁 就 咁 食 一 樣 咁 正 、咁 鮮 味 

  

   薑 茸 、蔥 粒 倒 落 碗 預 先 調 好 嘅 醬 汁 度 ,然 後 攞 塊 牛 肉 蘸 一 蘸 . . . 個 汁 酸 酸 哋 、牛 肉 涼 涼 哋 ,又 有 另 一 番 風 味

  

   餃 子 薄 餅 係 新 item ,Menu 好 似 無 ,見 牆 上 塊 黑 板 寫 住 啲 咁 得 意 嘅 嘢 ,餃 子 薄 餅?餃 子 味 嘅 薄 餅 ?薄 餅 上 放 餃 子?呢 個 ,係 一 個 . . . . . 謎! 即 刻 調 查 吓 先 . . .

  一 上 枱 . . . 噢!煙 卓 時 亭!色 澤 金 黃 嘅 餃 子 披 住 層 焗 到 香 噴 噴 、厚 一 厚 嘅 芝 士 ,吸 引 到 唔 記 得 數 有 幾 多 隻

   

   餃 子 薄 餅 前 後 左 右 睇 都 咁 靚 ,當 然 要 即 刻 食 落 肚 啦

  

   餃 子 係 咪 好 靚 呢?再 望 吓 上 面 嘅 芝 士 ,救 命!趁 熱 一 啖 放 入 口 . . . 原 來 隻 餃 子 本 身 都 好 爆 汁 ,太 好 味 啦!

  $45 一 份 ,充 滿 視 覺 同 味 覺 嘅 享 受 ,你 一 定 要 試 吓!

  

   辣 面 豉 雞 翼 就 咁 睇 ,只 係 兩 串 燒 得 好 靚 嘅 雞 翼 ,但 要 賣 到 $35 份?試 咗 至 知 原 來 絕 非 池 中 之 物 . . . .

  

   到 底 加 咗 辣 麵 豉 醬 先 燒 ,定 係 燒 完 先 加 辣 麵 豉 醬?我 覺 得 係 前 者 ,因 為 真 係 好 入 味 ,雞 肉 香 香 辣 辣 勁 惹 味

  

   針 魚 刺 身 係 壽 司 吧 內 嘅 師 傅 向 王 子 推 介 ,見 佢 話 條 魚 啱 啱 落 機 咁 新 鮮 ,原 條 $180 亦 唔 算 貴 ,又 好 ,試 吓

  睇 吓 ,賣 相 都 唔 錯 呀 呵!

  

   針 魚 肉 質 鮮 味 嫩 滑 到 . . . 食 咗 幾 片 都 唔 記 得 蘸 嗰 碟 師 傅 預 先 調 好 嘅 醬 汁 ,掂 呀!

  針 魚 刺 身 咁 正 ,梗 係 要 影 多 幾 張 相 啦!

   

   仲 玩 埋 砌 花 添!正 正 正!師 傅 果 然 無 介 紹 錯。

  

 

   食 完 刺 身 ,原 來 仲 有 下 文 ,記 住 唔 好 攪 其 他 部 份 呀!

  

   侍 應 會 攞 走 碟 針 魚 嘅 其 餘 部 份 ,原 來 頭 尾 攞 去 炸 

  

   針 魚 皮 就 玩 魚 皮 串 燒 ,燒 得 幾 香 兼 有 少 少 魚 肉 食 吓

  講 真 呀!一 般 嘅 日 本 料 理 order 原 條 魚 生 ,整 薄 切 剌 身 就 算 ,點 會 主 動 同 你 再 花 咁 多 功 夫 炮 製 一 魚 三 食 呀 . . .

  除 非 高 級 日 本 料 理 囉!但 條 針 魚 到 時 就 唔 只 $180 啦!

  

   最 後 送 上 2 粒 凍 冰 冰 嘅 雪 米 糍 . . . OK 啦!  

  連 埋 汽 水 埋 單 total $430 ,好 滿 足 嘅 一 餐 呀!

  

   電 話 :  2512 9300 平 均 消 費 :  $150 - $210 / 位

  地 址 :  北 角 電 氣 道 101 號 地 下
 
          

 


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不眠王子

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