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澳 門 飲 食

三元粥品專家 半世紀老舖 人氣蛋花肉丸粥

不眠王子 於 2009年12月31日發表   人氣:939


      

       三 元 粥 品 專 家 喺 澳 門 已 超 過 50 年 歷 史 ,佢 哋 嘅 肉 丸 粥 或 金 銀 肉 丸 粥 更 係 無 人 不 識 ,金 銀 肉 丸 粥 即 係 牛 肉 丸 拼 豬 肉 丸 粥 ,三 元 最 近 至 裝 修 完 ,門 面 靚 仔 咗 ,昔 日 嘅 金 漆 招 牌 換 上 紅 字 發 光 燈 箱 ,營 業 時 間 亦 有 輕 微 改 動 ,每 朝 開 8-11 點 ,跟 住 休 息 ,夜 晚 開 7 點 到 零 晨 12 點 半。

      

       呢 度 最 出 名 係 手 打 新 鮮 肉 丸 ,但 肉 丸 唔 係 用 手 唧 噃!而 係 用 匙 羹 逐 粒 挖 出 嚟!所 以 肉 丸 嘅 形 狀 唔 係 咁 渾 圓。

      

       豬 肉 丸 粥 ($18‧細) 其 實 都 唔 算 細 碗 ,一 個 人 夠 食 啦!

      

       豬 肉 丸 7 大 粒 ,鮮 味 十 足 ,比 香 港 好 多 粥 店 更 有 肉 味

      

       加 生 雞 蛋 都 係 俾 多 $1 ,非 加 不 可 ,碗 粥 好 味 好 多 架!

      

       將 生 雞 蛋 同 碗 粥 撈 勻 之 後 ,粥 底 更 滑 更 甜。 

      

       牛 肉 丸 粥 ($18‧細) 嘅 肉 味 當 然 更 濃 ,仲 好 大 嚿 添!

      

       牛 肉 丸 粥 一 樣 加 生 雞 蛋 ,加 同 唔 加 真 係 幾 大 分 別 架

      

       三 元 嘅 粥 底 都 幾 綿 ,但 無 乜 米 氣,成 名 全 靠 靚 肉 丸

      

       電 話 : (853) 2857 3171        平 均 消 費 : $18 - $25 / 位

      地 址 : 澳 門 新 馬 路 福 隆 下 街 44 號 地 下

       

 


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不眠王子

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