文章
相簿

自 助 餐 篇

挪亞度假酒店 豐盛閣 自助晚餐 熱葷篇

不眠王子 於 2010年08月10日發表   人氣:1003


      

   

       挪 亞 度 假 酒 店豐 盛 閣 自 助 晚 餐 噚 日 講 過 最 強 係 熱 葷 ,最 強 意 思 唔 係 指 有 好 多 熱 葷 款 式 ,而 係 水 準 有 番 咁 上 下 ,部 份 貴 價 菜 式 仲 極 少 喺 300 蚊 樓 下 嘅 buffet 中 出 現。

      

       北 京 片 皮 鴨 喺 buffet 中 出 現 唔 奇 ,但 呢 個 價 錢 都 食 到 就 比 較 少 ,而 色 澤 咁 靚 咁 均 衡 嘅 更 係 第 一 次 見。

      

       廚 師 嘅 手 勢 令 我 諗 起 揸 頸 就 命 ,亦 似 拉 緊 二 胡 . . .

      

       雖 然 話 係 片 皮 鴨 ,但 有 C9 話 要 鴨 肉 ,廚 師 唯 有 照 做

      

       薄 餅 於 蒸 籠 內 一 直 有 座 熱 ,攞 上 手 暖 烘 烘 ,但 質 感 一 般 ,餅 皮 亦 太 厚 身。

      

       配 料 跟 到 足 ,似 模 似 樣。

      

       其 實 幾 好 食 嘅 ,係 餅 皮 粗 糙 咗 啲 囉!

      

       鮮 蝦 、青 口 、魚 肉 、蜆 ,原 來 任 揀 去 烹 調 龍 蝦 海 鮮 湯

      

       龍 蝦 湯 底 相 當 濃 稠 ,加 咗 大 量 海 鮮 去 煲 ,味 道 鮮 甜。

      

       鮮 蝦 肉 質 爽 口 彈 牙 ,魚 肉 原 來 係 龍 脷 ,難 怪 咁 滑 溜

      

       又 係 整 龍 蝦 海 鮮 湯?原 來 呢 一 邊 玩 白 灼 海 鮮 ,有 生 菜 、菜 心 、東 風 螺 、蟹 、鮮 蝦 及 瀨 尿 蝦 ,仲 有 2 款 湯 底 選 擇。

       

       瀨 尿 蝦 隻 隻 都 生 猛 到 舞 出 真 我 3D ,就 主 攻 2 種 蝦 吧!

      

       我 煲 白 灼 海 鮮 用 中 式 湯 底 ,2 款 蝦 肉 都 鮮 味 到 極。

      

       王 妃 嗰 煲 白 灼 海 鮮 用 冬 蔭 公 湯 底 ,夠 晒 惹 味。

                     

       睇 住 青 馬 橋 亮 燈 ,即 刻 影 吓 . . . 係 影 堆 相 先。

      

       蒜 茸 牛 油 燒 帶 子 向 來 都 唔 鍾 意 咁 整 法 ,掩 蓋 晒 帶 子 嘅 鮮 味 ,王 妃 食 完 話 味 道 麻 麻 ,有 啲 韌。

       

       Buffet 無 生 蠔 供 應 ,卻 有 焗 蠔 ,聊 勝 於 無 吧!

      

       不 過 焗 蠔 味 道 一 般 ,蠔 肉 鮮 味 欠 奉。

      

       黃 金 蝦 有 得 任 食 ,太 興 奮 啦!我 超 愛 食 黃 金 蝦 呀!

      

       外 香 脆 、內 彈 牙 ,連 殼 都 食 埋 ,全 晚 食 咗 一 打 以 上。

      

       芝 士 焗 海 鮮 唔 知 點 解 ,無 乜 興 趣 試。

       

       富 貴 花 炒 鮮 魷 珊 瑚 蚌 估 吓 邊 一 樣 嘢 最 快 俾 人 掃 清?

      Tips : 好 爽 口 嘅! 

      

       蒸 哈 利 拔?同 哈 利 波 特 有 無 關?原 來 哈 利 拔 即 係 大 比 目 魚 ,魚 肉 勁 滑 溜 、又 少 骨 ,腩 位 入 口 即 溶 ,超 正 呀!

       

       香 草 燒 乳 豬 骨 相 當 香 口 惹 味 ,試 完 一 件 轉 頭 就 無 晒

      

       鮮 露 筍 牛 肉 卷 啲 露 筍 係 好 鮮 ,但 牛 肉 就 好 老 好 韌。

      

       串 燒 好 味 道 ,雞 肉 比 牛 好。

      

       電 話 : 3411 8836             供 應 時 間 : 5:45p.m - 8:45p.m

      平 均 消 費 : $248 / 位 - 成 人 ( 星 期 一 至 日 )

                            $98 / 位 - 小 童 

      地 址 : 馬 灣 珀 欣 路 33 號 挪 亞 方 舟 挪 亞 度 假 酒 店

     

 


上一篇: 挪亞度假酒店 豐盛閣 自助晚餐 頭盤篇

下一篇: 挪亞度假酒店 豐盛閣 自助晚餐 甜品篇


不眠王子

多功能吃喝玩樂寫Blog人累積瀏覽人次突破2000萬


Come On Baby 緊貼我吧







搜尋王子的文章
累計瀏覽次數: 25,566,532
所有文章: 2,060
本日訪客人數: 1,080
累計訪客人數: 10,315,844