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麗景酒店 Cafe Express 10月 自助餐 美食篇

不眠王子 於 2010年10月03日發表   人氣:792


      

       麗 景 酒 店 Cafe Express 10 月 份 自 助 餐 主 題 係【蠔】,由 頭 盤 到 熱 葷 都 有 勁 多 食 材 配 合 主 題 ,鍾 意 食 蠔 嘅 肯 定 開 心 死。唔 太 食 蠔 嘅 亦 可 以 試 吓 燒 羊 架 、燒 牛 肉 、清 蒸 肓 鰽 、咖 喱 炒 蟹 、忌 廉 芝 士 焗 青 口 等 菜 式。

      

       10 月 嘅 即 開 生 蠔 多 達 5 款 ,分 別 係 由 左 至 右 嘅 南 非 Rollex 、蘇 格 蘭 Scottish Live 、紐 西 蘭 Auckland Rock 、法 國 Fine de Claire 及 愛 爾 蘭 Irish Rock 生 蠔。每 款 食 3 隻 都 夠 回 本。

       

       每 款 試 咗 1 隻 , 南 非 Rollex 都 幾 creamy 、蘇 格 蘭 Scottish Live 味 道 較 清 淡 ,紐 西 蘭 Auckland Rock 蠔 味 最 濃 ,法 國 Fine de Claire 係 5 款 生 蠔 嘅 creamy 之 最 ,愛 爾 蘭 Irish Rock 就 海 水 味 最 重 ,而 家 知 道 自 己 想 食 邊 款 啦!

      

       呢 期 啲 生 蠔 新 鮮 肥 美 ,所 以 廚 師 都 用 蠔 整 其 他 菜 式。

      

       刺 身 除 咗 三 文 魚 、吞 拿 魚 、八 爪 魚 ,仲 有 呢 期 最 時 令 嘅 鯛 魚 及 鱆 紅 魚 ,呢 晚 我 食 鯛 魚 刺 身 食 到 夠 為 止 ,爽 呀!

      

       其 他 頭 盤 好 似 阿 拉 斯 加 巨 蟹 腳 、龍 蝦 仔 、翡 翠 螺 、青 口 、凍 蝦 、壽 司 、San Daniele 火 腿 、煙 三 文 魚 、瑞 士 煎 刮 Raclette 芝 士 等 依 然 會 繼 續 供 應 ,唔 影 咁 多 啦!

       

       阿 拉 斯 加 巨 蟹 腳 自 從 喺 Blog 發 表 蟹 箝 論 後 ,俾 人 掃 到 斷 市 ,最 近 都 無 見 過 蟹 箝 出 現 啦!好 彩 蟹 腳 依 然 咁 粗 壯。

      

       食 過 咁 多 間 buffet ,麗 景 嘅 蟹 腳 依 然 係 雄 霸 天 下。

      

       蠔 杯 3 味 ,首 選 cocktail ,奇 異 果 亦 好 味 ,菠 蘿 就 . . .

      

       六 色 焗 蠔 再 度 出 場 ,逢 星 期 五 至 日 食 buffet 就 送。

      

        6 款 焗 蠔 包 括 帕 爾 馬 火 腿 水 牛 芝 士 焗 蠔 、煙 肉 洋 蔥 焗 蠔 、忌 廉 莧 菜 芝 士 焗 蠔 、甜 椒 牛 油 焗 蠔 、香 蒜 辣 椒 茄 汁 焗 蠔 及 野 菌 香 草 焗 蠔。而 平 日 只 會 供 應 其 中 2 款 咋! 

      

       呢 晚 係 新 舊 交 替 日 ,所 以 廚 房 出 夠 4 款 焗 蠔 益 大 家。

       

      

      

      

      

      

      

      

       酥 炸 生 蠔 肥 美 勁 大 隻 ,但 最 好 趁 熱 即 食 啦!

      

      

       雜 椒 甜 豆 炒 鮮 蠔 帶 子 影 完 相 無 耐 就 無 晒 鮮 蠔 帶 子。

      

       忌 廉 芝 士 焗 青 口 帆 立 貝 ,後 者 轉 個 頭 已 俾 人 掃 晒。

      

       咖 喱 炒 蟹 相 當 惹 味 ,蟹 箝 勁 大 隻 、好 肉 哋 ,必 食。

      

       清 蒸 盲 鰽 肉 質 雖 然 超 嫩 滑 ,但 太 多 骨 ,要 小 心 啲 食。

      

       電 話 : 3550 0275       

      分 段 時 間 : 6p.m - 8p.m / 8:30p.m - 10:30p.m

      平 均 消 費 : $588 / 兩 位 ( 星 期 一 至 四 )

                          $628 / 兩 位 ( 五 至 日 及 公 眾 假 期 )  

       不 眠 王 子 Coupon 送 日 式 鮮 蠔 餅 每 2 位 送 1 份

       地 址 : 尖 沙 咀 赫 德 道 8A 麗 景 酒 店 1 樓

      

 


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不眠王子

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