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麗景酒店 Cafe Express 1月 自助餐 甜品篇

不眠王子 於 2011年01月13日發表   人氣:478


      

       麗 景 酒 店 Cafe Express 1 月 份 自 助 晚 餐 主 題 係【新 春 佳 餚 盛 宴】,自 從 酒 店 喺 另 一 間 五 星 級 酒 店 請 咗 個 好 有 heart 嘅 餅 廚 助 陣 後。甜 品 水 準 全 面 提 昇 ,賣 相 唔 單 只 比 以 前 賞 心 悅 目 ,連 味 道 都 保 持 到 酒 店 級 的 水 平。

      

       甜 品 如 迷 你 macaroon 、麵 包 布 甸 、軟 雪 糕 、朱 古 力 噴 泉 等 繼 續 供 應 ,而 甜 品 櫃 內 的 12 款 甜 品 亦 有 大 革 新。

      

       朱 古 力 慕 絲 軟 綿 綿、朱 古 力 味 香 濃 又 不 過 甜 ,必 食!

      

       Opera 依 然 咁 正、咁 貴 氣 ,咖 啡 及 朱 古 力 味 充 滿 層 次。

      

       清 酒 啫 喱 做 型 cute 到 爆 ,離 遠 見 到 已 經 好 想 試 吓!

      

       透 明 狀 的 清 酒 啫 喱 酒 味 都 幾 濃 吓!裡 頭 有 乜 東 東 呢?

      

       果 肉?No 啦!師 傅 用 利 賓 立 做 成 啫 喱 ,味 道 好 夾 架!

       

       士 多 啤 梨 吉 士 以 金 箔 作 點 綴 ,賣 相 好 有 新 年 氣 氛。

      

       士 多 啤 梨 起 肉 ,釀 入 吉 士 ,以 脆 餅 襯 托 ,味 道 清 甜。

      

       腰 果 脆 餅 最 初 以 為 係 macaroon ,食 落 口 感 係 兩 回 事。

      

       腰 果 脆 餅 一 面 黑 、一 面 白 ,前 者 灑 上 朱 古 力 粉 ,入 口 鬆 脆 到 好 似 食 緊 水 泡 餅 咁 ,裡 頭 有 腰 果 碎 粒 ,味 道 香 甜 ,好 食 到 停 唔 到 口。

      

       血 橙‧甘 筍 布 甸 放 喺 迷 你 macaroon 上 ,做 型 別 緻。

       

       楊 枝 甘 露 唔 係 一 碗 碗 糖 水?點 解 變 咗 一 杯 杯 甜 品?

      

       楊 枝 甘 露 的 所 需 材 料 如 芒 果 、柚 子 、西 米 、椰 汁 都 有 齊 晒 ,咁 都 可 以 當 甜 品?真 係 估 你 唔 到 呀!點 食 法?

      

       我 估 用 塊 香 濃 朱 古 力 片 ,舀 起 所 有 材 料 一 齊 放 入 口 ,咦?味 道 好 得 喎!梗 係 啦!楊 枝 甘 露 本 身 都 係 糖 水 嚟 嘛!

                   

       木 瓜 呍 呢 嗱 奶 凍 係 本 月 另 一 款 有 最 大 驚 喜 的 甜 品

      

       奶 凍 相 當 滑 溜 ,帶 有 濃 濃 的 木 瓜 香 ,仲 有 木 瓜 肉 喺 奶 凍 內 ,口 感 一 流。

      

       Tiramisu 係 buffet 有 Tiramisu 以 來 最 好 食 的 一 次 ,口 感 軟 綿 綿 得 來 仲 有 酒 香 (以 前 無 架),正 到 個 人 獨 佔 2 杯。 

      

       木 糠 布 甸 亦 比 以 前 整 得 更 靚 . . .

       

       味 道 當 然 係 very good 啦!

                    

                     豆 腐 慕 絲 細 細 粒、滑 嘟 嘟 ,清 甜 有 豆 香

                    

                     紐 約 芝 士 蛋 糕 賣 相 靚 ,但 質 感 唔 太 cheese

                     

       甜 品 架 上 有 macaroon 、松 露 朱 古 力 球 及 曲 奇。

      

       Macaroon 個 look 唔 靚 仔 ,但 味 道 還 可 以。其 他 2 款 甜 品 就 太 過 甜 ,唔 係 太 啱 自 己。

      

       葡 撻 於 buffet 中 通 常 都 唔 會 好 食 得 去 邊 ,因 為 擺 得 太 耐 ,即 使 有 發 熱 燈 照 住 ,酥 皮 都 唔 會 點 脆。

      

       缽 仔 糕 反 而 有 少 少 驚 喜 ,食 落 又 幾 爽 滑 幾 彈 牙 喎!

     

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       分 段 時 間 : 6p.m - 8p.m / 8:30p.m - 10:30p.m

       平 均 消 費 : $598 / 兩 位 ( 星 期 一 至 四 )

                           $658 / 兩 位 ( 五 至 日 及 公 眾 假 期 )  

        地 址 : 尖 沙 咀 赫 德 道 8A 麗 景 酒 店 1 樓

                        

 


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不眠王子

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