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南灣海景酒店 LIS 自助晚餐 熱葷篇

不眠王子 於 2011年02月12日發表   人氣:769


      

       南 灣 海 景 酒 店 LIS 餐 廳 自 助 晚 餐 的 熱 葷 款 式 絕 對 係 貴 精 不 貴 多 ,而 餐 廳 亦 有 部 份 係 開 放 式 廚 房  ,如 粉 、麵 、意 粉 等 都 有 廚 師 即 場 為 你 烹 調 ,水 準 仲 非 常 對 辦 添!

      

       餐 廳 部 份 係 開 放 式 廚 房 設 計  ,如 粉 、麵 、意 粉 等 都 有 廚 師 即 場 為 你 烹 調 ,而 且 有 爐 端 燒 添!

      

       新 春 盆 菜 都 有 ?過 年 要 應 吓 節 嘛!盆 內 有 齊 鮑 魚 、鴨 掌 、鮮 雞 、海 蝦 、冬 菇 、"發 財 好 市" 同 基 層 的 魚 蛋 、豬 皮 等 ,相 當 足 料 架!

       

       發 財 就 手 就 埋 咗 去 咁 多 次 都 無 辦 法 影 到 一 張 完 整 靚 相 ,皆 因 一 出 就 有 好 多 人 搶 髮 菜 嘛!

      

       豬 手 軟 腍 夠 入 味 ,唔 怪 得 咁 多 人 掃 啦!

      

       鮑 魚 佛 跳 牆 係 今 個 月 的 buffet 主 打 ,唔 係 每 人 一 盅 ,而 係 任 食 呀!睇 吓 幾 足 料!有 齊 大 大 隻 鮑 魚 、花 菇 及 喺 湯 內 的 元 貝 、花 膠 及 金 華 火 腿。個 湯 亦 相 當 清 潤 架!

      

       蟲 草 花 淮 山 煲 豬 骨 湯 清 潤 有 益 ,煲 到 火 候 十 足 ,平 日 喺 buffet 我 絕 少 飲 湯 ,但 今 次 . . . 飲 咗 無 6 碗 都 有 5 碗 呀!

      

       爐 端 燒 除 咗 一 般 肉 類 串 燒 ,仲 有 三 文 魚 、元 貝 及 貴 價 的 琵 琶 蝦 添!

      

      

      

       清 蒸 海 青 斑 每 日 只 會 推 出 兩 條 ,唔 食 就 走 寶!

      

       話 明 海 青 斑 ,唔 係 養 斑 ,當 然 矜 貴 啦!而 且 條 魚 超 過 3 斤 重 ,清 蒸 時 間 拿 揑 得 啱 啱 好 ,魚 肉 軟 滑 、鮮 味 到 極! 

       

       煎 日 式 三 文 魚 係 每 當 海 青 班 俾 客 人 掃 清 後 就 會 推 出 ,肉 質 滑 溜 ,一 樣 唔 好 錯 過 呀!

      

       關 東 煮 唔 食 無 損 失 ,個 肚 要 留 少 少 空 位 放 正 嘢 嘛!

      

       辣 酒 煮 翡 翠 螺 就 咁 食 又 得 ,玩 印 式 配 Roti 食 亦 得。 

      

       辣 酒 煮 花 螺 平 時 食 得 多 ,辣 酒 煮 翡 翠 螺 確 比 較 少 見

      

       燒 牛 肉 望 落 麻 麻 哋!無 食 到 ,No comment!

      

       紅 酒 和 牛 肉 唔 太 吸 引 我 ,所 以 no comment!

      

       黑 椒 羊 扒 個 人 一 來 唔 like 加 黑 椒 ,二 來 唔 like 烤 太 熟。

      

       烤 鴨 胸 肉 質 粉 嫩 肥 美 ,幾 好 食。

       

       粉 、麵 、意 粉 的 配 料 選 擇 亦 唔 少 ,廚 師 即 叫 即 整。

       

  

       

       電 話 : 3968 8833                供 應 時 間 : 6:30p.m - 9:30p.m

      平 均 消 費 : 每 位 成 人   原價  3人同行  4人同行  5人同行

                          星期一至四    398      265          274         279

                          星期五至日    428      285          294         300

      地 址 : 香 港 仔 黃 竹 坑 道 55 號 南 灣 海 景 酒 店 3 樓

      

 


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不眠王子

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