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澳 門 酒 店 ● 食

新濠鋒酒店 Aurora Sunday Brunch 甜品篇

不眠王子 於 2011年02月24日發表   人氣:936


      

       澳 門 新 濠 峰 酒 店 Aurora 的 Sunday Brunch 單 以 甜 品 的 款 式 之 多 及 水 準 之 高 ,已 經 肯 定 可 以 攞 到 王 子 印 章 有 餘。Tiramisu 都 有 多 種 口 味 ,再 加 埋 各 式 布 甸 、慕 絲 蛋 糕 、Häagen-Dazs 雪 糕 、Pancake 、芝 士 餅 、自 家 製 朱 古 力 、曲 奇 餅 以 至 Macaron 及 心 太 軟 等 ,幾 乎 講 得 出 的 甜 品 都 有 ,而 且 整 體 水 準 仲 高 過 好 多 本 地 酒 店 添!

      全 程 4 個 小 時 的 Sunday Brunch ,因 為 坐 得 相 當 近 甜 品 區 ,差 唔 多 每 款 都 影 咗 相 ,返 到 屋 企 至 發 現 原 來 自 己 單 係 影 甜 品 都 影 咗 over 200 張 相 ,最 後 揀 咗 50 張 放 喺 呢 篇 Blog。王 子 當 然 無 可 能 全 部 試 晒 . . . 但 都 忍 唔 住 試 咗 9 成 囉!

      結 論 : 純 為 食 甜 品 都 值 得 嚟 捧 場!MOB 388 激 抵 呀!

      

       甜 品 區 張 枱 長 到 影 唔 晒 ,呢 度 影 到 3 份 2 咋!而 且 甜 品 唔 係 只 得 一 張 長 枱 ,另 一 邊 仲 有 甜 品 師 傅 即 場 製 作 pancake 及 朱 古 力 心 太 軟 等 ,真 係 影 都 影 到 手 軟。

      

       香 芒 乳 酪 蛋 糕 超 好 食 到 我 好 想 買 個 返 香 港

      

       朱 古 力 栗 子 餅 外 層 的 朱 古 力 光 滑 到 猶 如 鋼 琴 一 樣。

      

       

       藍 莓 芝 士 蛋 糕 靚 到 掛 住 影 ,唔 記 得 咗 食 . . . 

      

      

       杏 仁 黃 莓 撻 又 係 好 食 到 不 行 ,而 且 甜 度 適 中。

      

       黑 加 侖 子 白 朱 古 力 蛋 糕 質 感 軟 綿 綿 ,味 道 香 濃 ,好 味 到 我 前 後 食 咗 4 件。

                  

       喺 咁 grand 的 環 境 下 食 咁 正 的 蛋 糕 ,人 生 一 大 樂 事。 

      

       藍 莓 芝 士 蛋 糕

      

       蘋 果 撻

                  

       酒 店 自 家 製 朱 古 力 ,連 個 架 的 設 計 都 型 過 人。

      

       朱 古 力 甜 度 適 中 ,朱 味 香 濃 ,咬 落 去 、超 香 脆。

                    

       朱 古 力 想 食 邊 支 就 攞 邊 支 ,唔 好 就 咁 攞 粒 朱 古 力。

      

       蛋 白 布 甸 味 道 又 係 very good ,唯 一 挑 剔 係 唔 夠 熱。

       

      

                    

       

      

       意 式 奶 凍 清 甜 滑 溜。

      

       意 式 芝 士 小 杯 都 有 唔 同 果 酒 喺 底 ,掂 呀!

                    

       意 式 芝 士 小 杯 面 層 仲 有 唔 少 香 濃 芝 士 條 增 加 咬 口。

      

      

       朱 古 力 蓉?我 最 初 仲 以 為 係 栗 子 蓉 添!

      

       其 實 係 軟 如 浮 雲 一 樣 的 朱 古 力 mousse ,朱 味 勁 濃。

      

       檸 檬 馬 玲 撻 上 面 軟 甜 、下 面 微 脆 ,檸 檬 味 清 香。

      

      

       鮮 果 酥 條 外 鬆 脆 ,吉 士 香 甜 軟 滑 ,生 果 又 夠 fresh!

      

                     

      

      

       Macaron 水 準 超 班 ,每 款 都 有 唔 同 味 道 的 餡 料。

      

      

                   

                    Blue Opera 果 香 天 然 ,甜 而 不 膩 ,超 好 食。

      

                     

                     

                      木 槺 布 甸 亦 相 當 有 水 準。  

      

       香 草 燉 蛋 無 試 到 ,因 為 其 他 款 甜 品 都 encore 咗 唔 少。

      

       曲 奇 餅 係 酒 店 自 家 焗 製 ,真 係 可 以 用 新 鮮 去 形 容。

      

      

       靚 靚 玻 璃 杯 放 咗 少 量 什 果 ,係 乜 東 東 甜 品 來 的?

      

       雪 糕 有 綠 茶 、朱 古 力 、士 多 啤 梨 及 呍 呢 嗱 4 款 ,雖 然 寫 住 homemade ,但 王 子 都 幾 肯 定 係 Häagen-Dazs 雪 糕。

      

       綠 茶 雪 糕 班 戟 上 面 凍 冰 冰 ,下 面 熱 烘 烘 ,正 到 極!

      

       唔 要 雪 糕 班 戟 ,改 用 各 種 新 鮮 生 果 做 pancake 亦 得。

       

       朱 古 力 心 太 軟 每 隔 10-15 分 鐘 出 爐 一 次 ,每 次 只 得 10 杯 8 杯 ,坐 得 遠 的 食 客 未 必 知 有 呢 道 甜 品 ,其 實 就 喺 製 作 pancake 的 位 置 出 爐 的。

      

       橙 汁 、西 柚 汁 任 飲 ,當 然 唔 係 鮮 榨 的 ,但 味 道 都 OK!

      

       果 盤 有 7 種 質 數 好 高 的 生 果 ,當 中 菠 蘿 同 西 瓜 最 正。

       

       電 話 : (853) 8803 6622  

      供 應 時 間 : 星 期 日 11:30a.m - 3:30p.m

      平 均 消 費 : MOP 388 / 位  (加 $150 任 飲 Moet 香 檳) 

      地 址 : 澳 門 氹 仔 廣 東 大 馬 路 新 濠 鋒 酒 店 10 樓

                     

 


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不眠王子

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