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澳 門 酒 店 ● 食

新濠鋒酒店 Aurora Sunday Brunch 熱葷篇

不眠王子 於 2011年02月25日發表   人氣:1102


      

       澳 門 新 濠 峰 酒 店 Aurora 的 Sunday Brunch 熱 葷 款 式 係 貴 精 不 貴 多 ,餐 廳 部 份 廚 房 係 開 放 式 設 計 ,唔 少 熱 葷 都 係 即 叫 即 製 或 睇 住 佢 新 鮮 出 爐 ,當 中 更 有 唔 少 回 本 菜 式 ,唔 駛 400 蚊 的 Sunday Brunch 可 以 任 食 優 質 香 煎 鵝 肝?

      結 論 係 : 純 為 食 熱 葷 亦 值 得 專 登 嚟 捧 場 呀!

      

       大 大 個 爐 長 期 烤 焗 不 同 美 食 ,攪 到 四 周 香 氣 撲 鼻。

      

       燒 肉 眼 扒 好 肥 美 呀!

      

       肉 眼 扒 肉 質 鬆 化 牛 味 勁 濃 ,食 落 一 啲 都 唔 韌。

       

       燒 羊 腿 絕 對 係 必 食 . . . 如 果 你 個 肚 仲 放 得 落 的 話。

      

       羊 腿 肉 嫩 帶 粉 紅 ,入 口 鬆 化 肉 味 濃 而 又 多 汁 ,超 正!

      

       燒 春 雞 坐 冷 板 凳 ,燒 到 咁 靚 都 無 乜 人 理 . . . 包 括 我。

      

       烤 焗 薯 仔

       

       烤 焗 野 菌 香 噴 噴 ,離 遠 都 知 佢 位 置。

      

      

       香 煎 鵝 肝 任 食 ,由 英 俊 鬼 仔 廚 師 即 場 烹 調。

      

       鵝 肝 質 素 非 常 高 ,遠 睇 香 港 好 多 酒 店 buffet 的 鵝 肝。

      

       鵝 肝 件 件 外 微 脆、內 軟 滑、味 甘 香 ,正 到 不 得 了。

      

       膽 固 醇?咩 嘢 嚟 架?此 時 此 刻 ,知 都 扮 唔 知 啦!

      

       野 菌 意 大 利 飯 絕 對 係 餐 廳 的 拿 手 好 戲 ,飯 粒 煙 韌 汁 味 濃 ,大 量 野 菌 在 其 中 ,令 每 粒 飯 更 加 香 氣 撲 鼻。

      

       海 鮮 長 通 粉 最 正 係 個 汁 ,海 鮮 款 式 略 嫌 少 咗 啲!

       

       支 竹 羊 腩 係 全 場 少 數 中 菜 的 其 中 一 款 ,我 都 無 試 到 ,咁 意 大 利 餐 廳 嘛!試 乜 鬼 中 菜 喎?

      

       各 款 出 爐 的 批 & 包 中 ,以 和 牛 漢 堡 最 搶 鏡 最 多 人 攞。

                   

       和 牛 漢 堡 細 細 個 ,但 牛 肉 仲 厚 過 double 足 三 両 呀! 

      

       牛 肉 漢 堡 肉 味 濃 、又 juicy ,配 料 亦 好 新 鮮 添!

      

       上 下 兩 張 相 應 該 係 雞 批 之 類 的 肉 批 ,太 飽 無 試 到 呀!

      

       

       法 式 薄 餅 手 掌 咁 大 ,小 巧 精 緻 ,食 一 個 都 唔 怕 頂 肚。

      

       班 尼 迪 蛋 喺 buffet 內 寫 住 荷 蘭 汁 焗 蛋 ,兩 皆 正 確 嗎?

      

       班 尼 迪 蛋 漲 卜 卜 ,隻 隻 水 準 都 咁 平 均 ,而 且 . . .

      

       每 隻 蛋 都 相 當 流 心 ,蛋 黃 色 澤 靚 極 ,睇 到 口 水 勁 流!

      

       焗 粟 米 粒 粒 又 大 又 金 黃 ,浸 於 忌 廉 湯 中 焗 到 香 噴 噴

      

       電 話 : (853) 8803 6622  

      供 應 時 間 : 星 期 日 11:30a.m - 3:30p.m

      平 均 消 費 : MOP 388 / 位  (加 $150 任 飲 Moet 香 檳) 

      地 址 : 澳 門 氹 仔 廣 東 大 馬 路 新 濠 鋒 酒 店 10 樓

                            

 


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不眠王子

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