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民 間 甜 品

龍島 精緻甜品系列 新品 新驚喜

不眠王子 於 2013年10月11日發表   人氣:2029




  收 到 龍 島 剛 推 出 的 全 新 精 緻 甜 品 系 列 ,還 一 口 氣 收 到 7 款 之 多 呢!口 味 這 回 事 ,人 人 各 不 同 ,我 只 憑 自 己 的 喜 好 去 寫 comment ,感 覺 未 必 跟 你 一 樣。



  新 品 7 款 包 括 啤 梨 忌 廉 芝 士 、蘋 果 忌 廉 芝 士、朱 古 力 紅 莓 慕 絲 蛋 糕 、日 式 綠 茶 燉 蛋 、法 式 燉 蛋 、柚 子 黑 糖 蛋 糕 及 芒 果 熱 情 果 撻。



  看 著 龍 島 全 新 的 精 緻 甜 品 系 列 ,比 昔 日 沉 悶 的 三 角 cut 蛋 糕 確 實 吸 睛 得 多。



  龍 島 精 緻 甜 品 系 列 全 家 福 ,一 次 過 試 7 件 當 然 要 找 朋 友 分 甘 同 味 了。  



  當 中 又 以 造 型 跟 實 物 頗 似 的 啤 梨 忌 廉 芝 士 及 蘋 果 忌 廉 芝 士 最 吸 引 人。



  啤 梨 忌 廉 芝 士 ($49) 外 殼 也 可 以 吃 嗎?可 以 ,因 為 這 是 用 比 利 時 白 朱 古 力 造 的 嘛!味 道 是 相 當 的 甜 ,啤 梨 內 藏 忌 廉 芝 士 、新 鮮 啤 梨 粒 、海 綿 蛋 糕 及 櫻 桃 酒 果 凍 粒。口 感 夠 多 層 次 ,只 係 稍 嫌 櫻 桃 酒 果 凍 粒 味 道 較 淡 ,酒 味 欠 奉。



  蘋 果 忌 廉 芝 士 ($49) 外 殼 也 是 可 以 吃 的 ,同 様 以 比 利 時 白 朱 古 力 製 作 ,蘋 果 內 藏 忌 廉 芝 士 、新 鮮 蘋 果 粒 、海 綿 蛋 糕 及 櫻 桃 酒 果 凍 粒。味 道 跟 啤 梨 忌 廉 芝 士 差 不 多 ,只 是 鮮 果 粒 有 所 不 同 ,但 以 賣 相 來 說 ,相 信 蘋 果 應 該 會 較 多 人 捧 場。



  柚 子 黑 糖 蛋 糕 ($39) 因 為 多 了 粒 macaron 作 點 綴 ,令 蛋 糕 即 時 多 了 亮 點。外 層 以 杏 仁 味 海 綿 蛋 糕 及 日 本 柚 子 白 朱 古 力 慕 絲 組 合 而 成 ,內 裡 是 黑 糖 果 凍 ,朱 古 力 片 上 的 是 檸 檬 味 macaron。蛋 糕 清 甜 軟 綿 綿 ,macaron 的 味 道 也 不 錯 ,但 質 感 仍 有 改 善 的 空 間。  



  芒 果 熱 情 果 撻 ($39) 由 新 鮮 芒 果 粒 、熱 情 果 醬 、杏 仁 撻 及 朱 古 力 片 組 合 而 成



  果 撻 賣 相 精 緻 華 麗 ,充 滿 貴 氣。



  果 撻 酸 度 十 足 ,美 女 好 友 超 喜 歡 ,我 自 己 就 覺 得 太 酸 了。



  朱 古 力 紅 莓 慕 絲 蛋 糕 ($39) 由 朱 古 力 慕 絲 、紅 莓 果 凍 、朱 古 力 味 海 綿 蛋 糕 、榛 子 朱 古 力 脆 脆 餅 底 所 組 成 ,再 於 蛋 糕 頂 加 上 朱 古 力 片 及 點 上 金 箔。以 味 道 計 ,是 整 個 系 列 中 個 人 最 愛 的 三 甲 之 一。朱 味 勁 香 濃 之 餘 外 滑 內 軟 ,內 裡 又 帶 紅 莓 的 爽 口 甜 感。



  日 式 綠 茶 燉 蛋 ($39) 以 日 式 綠 茶 、鮮 奶 、忌 廉 、雞 蛋 及 糖 焗 製 成 香 滑 燉 蛋 ,然 後 在 中 央 加 上 朱 古 力 圈 及 紅 豆 粒 ,綠 茶 是 我 的 至 愛 ,當 然 額 外 加 多 幾 分 ,最 正 的 昰 享 受 完 燉 蛋 後 ,鮮 豔 小 瓷 碗 是 可 以 留 下 來 用 啊!



  綠 茶 味 不 算 濃 ,清 清 的 綠 茶 香 很 是 討 好 ,燉 蛋 滑 溜 到 不 得 了,紅 豆 粒 大 大 粒 好 咬 口。



  法 式 燉 蛋 ($39) 以 雲 呢 拿 籽 、鮮 奶 、忌 廉 、雞 蛋 及 糖 去 焗 製。燉 蛋 香 軟 滑 溜 ,甜 度 適 中。同 樣 小 瓷 碗 是 可 以 洗 淨 留 下 來 用 的。



  同 場 加 影 ,龍 島 大 個 裝 的 蛋 糕 亦 一 樣 吸 引 ,吸 引 到 . . .



   朋 友 生 日 ,龍 島 的 三 色 蛋 糕 是 一 個 超 正 的 選 擇 ,尤 其 是 有 兩 個 朋 友 生 日 ,兩 個 蛋 糕 6 種 口 味 ,還 有 比 這 更 過 癮 嗎?



  龍 島 推 出 新 上 場 的 蛋 糕 ,隆 重 其 事 到 有 專 用 蛋 糕 盒 去 盛 著 ,是 那 種 口 味 呢?



  意 大 利 黑 松 露 焗 芝 士 蛋 糕 ($269 / 5 吋) 是 龍 島 今 年 的 旗 艦 蛋 糕。  



  龍 島 採 用 名 貴 的 黑 松 露 菌 配 上 濃 到 不 得 了 的 芝 士 去 製 作 蛋 糕 ,蛋 糕 上 亦 加 了 黑 松 露 軟 心 朱 古 力 ,軟 心 朱 古 力 上 再 點 了 矜 貴 的 金 箔 作 點 綴 ,旁 邊 還 以 一 小 塊 意 大 利 黑 松 露 去 襯 托 ,高 貴 得 來 卻 只 是 賣 $269。



  黑 松 露 焗 芝 士 蛋 糕 外 圍 上 了 大 大 塊 朱 古 力 片 ,不 過 呢 ,朱 古 力 片 味 道 一 般。裝 飾 嘛!值 得 原 諒。



   蛋 糕 相 當 軟 熟 ,芝 士 味 香 濃 到 一 般 餅 店 的 出 品 也 望 塵 莫 及 ,誇 張 嗎?自 己 買 過 試 試 便 明。但 芝 士 味 再 香 濃 ,也 蓋 不 過 黑 松 露 菌 更 濃 的 香 氣 ,真 的 ,啖 啖 芝 士 蛋 糕 內 也 有 黑 松 露 香 ,厲 害!所 以 我 吃 了 圖 中 的 一 小 件 ,滿 足 感 已 經 爆 瀉 了 ,只 有 5 吋 大 的 蛋 糕 絕 對 可 以 跟 至 少 8 位 朋 友 分 亨。



  怕 黑 松 露 焗 芝 士 蛋 糕 太 過 膩 嗎?可 以 選 黑 松 露 焗 芝 士 BB 蛋 糕 ($79),其 實 也 夠 兩 個 人 去 share。



                                     龍 島 : www.lucullus.com.hk

 


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不眠王子

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